Аніс - лікарська однорічна рослина висотою до 30-70 див. Цвіте з червня по вересень. Використовують дозрілі плоди, які містять ефірне масло. Насіння збирають, коли вони набувають зеленувато-сірий колір. Скошені рослини кілька днів просушують в тіні, а потім обмолочують. Мелені насіння швидко втрачає смак і запах, тому його подрібнюють перед використанням. Якщо насіння темні, то вони вже старі і мають слабкий аромат. Аніс відомий насамперед для ароматизації лікерів і хлібобулочних виробів. Свіжі нарізані листя добре поєднується в супах, соусах, рагу і салатах.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Hem Zaden |
Країна виробник | Нідерланди |
ГМО | Ні |
Група стиглості | Середньостигла |
Класс семян | Еліта |
Тип продукції | Посівний (насіння) |
Користувальницькі характеристики | |
Культура | Аніс |
Колір | Сірий |
Інформація для замовлення
- Ціна: 4,20 ₴